いつもの肉じゃがを、カレー味にアレンジして、エスニックに仕上げました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：（4人分) 所要時間：30分
| 肉じゃが | ||
| じゃがいも … 4個 | 豚コマ肉 … 150g | 玉ねぎ … 1個 |
| 人参 … 1/2本 | こんにゃく … 1/2枚 | |
| 調味料 | ||
| 水 … 400cc | カレー粉 … 大1 | みりん … 大1 |
| 砂糖 … 大1/2 | 醤油 … 大3 | |
作り方：
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途中灰汁を取りながら、いもに竹串がすっと通るくらいまで煮ます。
肉じゃがにカレーで、エスニックに！カレー肉じゃが
