安価な豚コマ肉と、ブロッコリーで作る、中華風オイスター炒めです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
| 豚コマとブロッコリー炒め | ||
| ブロッコリー … 1個 | 豚コマ肉 … 120g | 生姜のみじん切り … 1かけ分 |
| 下味 | ||
| 片栗粉 … 大1 | 酒 … 大1 | 醤油 … 小1 |
| 調味料 | ||
| オイスターソース … 大1 | ウェイパー … 小1/2 | |
作り方:
|
ブロッコリーはゆでた後、すぐに冷水に取らないと、色鮮やかな緑色になりません。

安価な豚コマ肉と、ブロッコリーで作る、中華風オイスター炒めです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
| 豚コマとブロッコリー炒め | ||
| ブロッコリー … 1個 | 豚コマ肉 … 120g | 生姜のみじん切り … 1かけ分 |
| 下味 | ||
| 片栗粉 … 大1 | 酒 … 大1 | 醤油 … 小1 |
| 調味料 | ||
| オイスターソース … 大1 | ウェイパー … 小1/2 | |
作り方:
|
ブロッコリーはゆでた後、すぐに冷水に取らないと、色鮮やかな緑色になりません。
主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。