夏野菜の茄子を使った、簡単なスープカレーです。
ひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:30分
| 茄子のスープカレー | ||
| なす … 2本 | 玉ねぎ … 1個 | 鶏胸肉 … 1枚 |
| トマト水煮缶 … 150cc | ||
| カレースープ | ||
| カレー粉 … 大1 | 薄力粉 … 大3 | 水 … 400cc |
| マギーブイヨン … 2個 | ||
作り方:
|
野菜を炒める時には、油多めで、ナスがくたっとするまでが目安です。

夏野菜の茄子を使った、簡単なスープカレーです。
ひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:30分
| 茄子のスープカレー | ||
| なす … 2本 | 玉ねぎ … 1個 | 鶏胸肉 … 1枚 |
| トマト水煮缶 … 150cc | ||
| カレースープ | ||
| カレー粉 … 大1 | 薄力粉 … 大3 | 水 … 400cc |
| マギーブイヨン … 2個 | ||
作り方:
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野菜を炒める時には、油多めで、ナスがくたっとするまでが目安です。
主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。