トマトを大量に消費するなら、これがお勧め!
2kgのトマトから、500ccしか作れないけれど、美味しい!
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:90分
| 完熟トマト … 2kg | 玉ねぎ … 1個 | 砂糖 … 50g |
| 塩 … 20g | タイム … 小1/2 | シナモン … 小1/4 |
| セージ … 小1/2 | クローブ … 6本 | ローリエ … 3枚 |
| 唐辛子 … 少々 |
作り方:
|
お湯に漬けて皮をむくと、ぺろんと綺麗に外れます。

トマトを大量に消費するなら、これがお勧め!
2kgのトマトから、500ccしか作れないけれど、美味しい!
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:90分
| 完熟トマト … 2kg | 玉ねぎ … 1個 | 砂糖 … 50g |
| 塩 … 20g | タイム … 小1/2 | シナモン … 小1/4 |
| セージ … 小1/2 | クローブ … 6本 | ローリエ … 3枚 |
| 唐辛子 … 少々 |
作り方:
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お湯に漬けて皮をむくと、ぺろんと綺麗に外れます。
主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。