切り餅を使って、海苔とチーズを巻き、天ぷらにしてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
| 切り餅 … 4枚 |
海苔 … 1/2枚 |
切れてるチーズ … 4個 |
| 薄力粉 … 1/2カップ |
卵+水 … 1/2カップ |
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作り方:
- 餅は縦半分に切り、チーズを乗せ、細切りにした海苔で周囲を巻く。
- ボールに薄力粉、卵、水を入れ、さっくりと練らないように混ぜて、天ぷらの衣を作る。
- 海苔を巻いた餅を、衣にくぐらせ、170度の油で表面が固くなるまで揚げる。
- 完成!!
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衣をたっぷりとつけて揚げるのが、ポイントです。
