えのきだけを味付けしたなめこは、ご飯だけじゃなくパスタにも合います。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(2人分) 所要時間:15分
| パスタ … 200g |
なめたけ(市販品) … 1瓶 |
大根 … 100gくらい |
| めんつゆ … 大1 |
万能ねぎ … 2本 |
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作り方:
- パスタをたっぷりのお湯で、ゆでておく。
- 大根の皮をむき、おろし金で、大根おろしを作る。
- 万能ネギを小口切りにする。
- 大根おろしに、ネギ、なめたけ、めんつゆを加え、良く混ぜる。
- たっぷりのお湯でゆでておいたパスタを絡める。
- 皿に盛り付けて完成!!
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パスタをゆでる時には、ちょっと塩を入れると美味しくなります。
