我が家でも大人気の、簡単に出来る味噌カツは、ソースが決め手です。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：30分
| 豚カツ | ||
| 豚ロース肉切り身 … 4枚 | 小麦粉 … 適量 | 溶き卵 … 1個分 |
| パン粉 … 適量 | 付け合せの野菜 … お好みで | |
| 味噌だれ | ||
| 味噌 … 大3 | 砂糖 … 大3 | 水 … 大1 |
| とんかつソース … 大2 | めんつゆ(市販品) … 大1 | |
作り方：
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最初に肉に切れ込みを入れます。これをやっておけば、肉が縮みにくくなります。
名古屋発祥と言われています！味噌カツ
